< 心凍了莓 >
杯裝的甜點,這是第一款
前天晚上在製作慕斯蛋糕要用的草莓凍時,外場妹妹剛好經過,眼睛都亮了,還說:「這超好吃的耶!」
「你怎麼不乾脆做一道草莓果凍的甜點呢?」
其實果凍的製作不難呀,但難的是需要巧思
今天特別試做了幾次,有些構思在試做過程中失敗了,最後稍微有些樣子了,這是初版^^
有著 #荔枝風味的果凍、透過杯子,可以看見果凍中間漂浮著一顆 #愛心草莓凍 哦!
最底層則是香香甜甜的草莓慕斯
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原本做好了後,想了半天還想不出任何適合的名字,沒想到外場妹妹隨口蹦出一句:「心凍了莓」?
好名字!馬上定案囉~!
荔枝凍 / 草莓凍 / 草莓慕斯
大家心動了嗎。。XDDD
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昨天是台中爵士音樂節一年一度的開場日,想必有很多朋友會前往欣賞吧~
前年,2013年的爵士音樂節是10/18,也是我的工作室剛成立的日子
每當這個時候,就讓我覺得充滿無限感激~
2年了耶! 未來的日子也函請各位客人朋友們多多捧場與指教囉^^
p.s. 店裡有香噴噴的鹹派、許多好吃的點心,大家不用客氣,來帶一些去欣賞音樂節吧^^
FB專頁的原文連結:https://goo.gl/7aLtTv
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